栀子花茶不是栀子花的花,而是用栀子花做成的一种饮品。它主要由山栀、黄芩、甘草等多味中药组成,具有清热泻火、凉血解毒、健脾消食、利湿通淋之功效。对于头晕目眩、牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉红肿、肺热咳嗽等症状都有很好的疗效。另外,栀子花还可以作为天然的除臭剂和芳香剂使用,可将其浸泡在水中,加入少许蜂蜜或冰糖,既能清洁肌肤,又可以清新空气。此外,栀子花的果实、叶片和根均可入药,全年均可采收,鲜用或晒干备用。栀子花含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热凉血、解毒利尿、镇静降压等功效。