1、稻谷中含有大量的淀粉,蛋白质以及维生素等营养物质。
2、稻谷中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘,对于高血压患者来说也是一种不错的保健品。
3、稻谷还具有抗癌作用,经常吃点陈年米能够起到杀菌消炎的功效。4、稻谷还能治疗失眠症状,将陈年米放入锅内加水煮成粥,然后在里面放上适当的红糖和绿茶叶,就能起到安神助睡眠的作用了。5、陈年米可以治疗慢性支气管炎,肺结核病人,因为这两类疾病都会导致咳嗽,痰多的情况发生,而且还容易引起其他并发症。6、陈年米还可以解毒除热,将它泡水喝或者直接煮熟之后再服用,都能达到很好的清热降火目的。