金鱼的种类很多,有文种、龙种、蛋种等。文种:体形短而肥胖,头部较大,眼睛突出且炯炯有神,背鳍和臀鳍均长,尾鳍短小,似草书“文”字,故名;龙种:体形细长,眼睛鼓出呈球状,上下颌有绒毛,鳞片大而松散,游动时飘逸,好像神话中的龙,故得名;蛋种:体型如鸡蛋,肉瘤发达,腹部膨胀如气球,故称为蛋种。以上三种又统称为“三品”,是金鱼中最珍贵的三个品种。
金鱼(goldfish),是由鲫鱼演化而成的观赏鱼类,主要品种有红鲫鱼、红鲤鱼、文种、龙种、蛋种金鱼等。